Le café-restaurant-traiteur traditionel                                         "Chez Christine",                                                   vous souhaite la bienvenue !

Bienvenu au restaurant 

« Chez Christine » à DRULHE (12)

 

 

  DRULHE, petit village aveyronnais, est situé sur un plateau entouré d'une campagne préservée où il fait bon vivre à 12 kms de VILLENEUVE D'AVEYRON, 10 kms de MONTBAZENS et 6 kms de LANUEJOULS.

 

  Camouflé dans son écrin de verdure, le restaurant « Chez Christine », fier de plus de vingt ans d’existence, est le rendez-vous des gourmets de tous âges qui apprécient une cuisine traditionnelle, authentique au bon goût du terroir Aveyronnais.

 

  Venez déguster la cuisine gourmande et traditionnelle de notre établissement.

 

Toute notre équipe vous souhaite un bon appétit !!!

 

Cuisine traditionnelle ?

 

 

 « Cuisine de grand-mère », me direz-vous?  La jeune chef Sabine Lalande vous concoctera des plats typiques de la région, élaborés avec soin à partir de produits issus de producteurs locaux, en redonnant une certaine modernité, une nouvelle dynamique à des plats ancrés dans la tradition aveyronnaise (tête de veau sauce ravigote, estofinade..) ou à des plats régionaux plus anciens (poule farcie, poulet sauté à l'ancienne, cochon de lait à la broche cuit au feu de bois...).

 

 Tous les plats et desserts proposés au sein de notre restaurant sont faits maison.

 

 La jeune chef ne s’arrête pas à la réalisation du plat principal, car tout gourmet qui se respecte sait qu’un bon repas doit se finir par un bon dessert (et un bon café).

 

Ainsi, en dessert, vous pourrez déguster, entre autre, des entremets aux fruits rouges, des entremets aux 2 ou trois chocolats, des omelettes norvégiennes ou des parfaits glacés...

 

 

Bon appétit !!!

Le cochon est à la fête!!!

Dans la continuité de Christine, Sabine Lalande la nouvelle restauratrice de Drulhe a concocté un cochon à la broche. Avec les conseils avisés de Serge qui en a déjà cuit bon nombre, Sabine surveille avec attention la cuisson de la bête qui dans quelques heures ravira les papilles de ses clients.

 

Article parue dans "Le Villefranchois" le 11/08/2016

 

 

  Tombola de Paques 2017

La semaine du chocolat au café-restaurant "Chez Christine" avait pour but de faire participer les clients du restaurant à une tombola gratuite, afin de faire gagner un panier du chocolatier G.Pastor.

 

Avec plus de 80 participants à cette petite tombola, on peut dire que cette attraction a suscité l'engouement des clients du restaurant. 

 

 

Editeur indépendant le 22/04/2017.

Le mois du cochon !

  Dans la continuité des anciens gérants, la chef Lalande Sabine à décider de continuer ces traditions estivales qu’est le cochon à la broche et la poule farcie.

 

  Lors de ce mois d’aout 2017, la jeune gérante à décider à nouveau de vous faire affoler vos papilles lors de la cuisson d’un cochon cuit à la broche.

 

Editeur indépendant le 17/08/2017.

La semaine du goût à l'honneur à l'école.

  C'est dans le restaurant "Chez Christine", tout proche de l'école que le 12 octobre les enfants de l'école Notre Dame se sont rendus. L'objectif était de decouvrir les differents fruits et légumes que l'on peut utiliser en cuisine suivant les saisons.

 

  En cet automne, différentes cu-curbitacées sont prêtes à être consommées. C'est donc la courge dans tous ces états qui sont à l'honneur pour cette semaine du goût.

 

  Les enfants ont pu déguster plusieurs plats dont un gratin de pâtissons, une soupe de potimarron et un gâteau de courge. Avec l'aide des cuisiniers, ils ont confectionné des sablés à la courge qu'ils ont dégustés ensuite en classe avec tous les élèves.

 

 

Article parue dans "Le Villefranchois" le 26/10/2017.

 

 

Comment nous joindre :

Restaurant traditionnel

"Chez Christine"


Le bourg

12350 DRULHE

Téléphone : 05.65.63.71.54

 

Galerie de photos:

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